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Sonntag, 9. Dezember 2012

Plätzchentradition

Tradition kommt vom lateinischen Verb tradere, das soviel bedeutet wie: hinüber-geben bzw. vom Substantiv traditio = Übergabe, Auslieferung,  Überlieferung. Man bezeichnet damit die  Weitergabe (das Tradere) von Handlungsmustern, Überzeugungen und Glaubensvorstellungen u. a. oder das Weitergegebene selbst (das Traditum), z. B. Gepflogenheiten, Konventionen, Bräuche oder Sitten. Tradition geschieht innerhalb einer Gruppe oder zwischen Generationen und kann mündlich oder schriftlich über Erziehung, Vorbild oder spielerisches Nachahmen erfolgen.
Soweit die Theorie.
In der Praxis schaut das folgendermaßen aus:
Ich selbst bilde mir ein, das Plätzchenbacken bei mir Tradition hat. Im Sinne von Traditium bemühe ich mich immer im Dezember der Konvention des Teigknetens, -ausstechens und -backens zu entsprechen... meine Erfahrungen aus dem letzten Jahr sind hier und hier nachzulesen. Konsequenz: keine. Ich weiss, dass ich nicht zum Plätzchen backen geschaffen bin, aber dennoch brauche ich diesen voweihnachtlichen Wettkampf gegen mich selbst. Und irgendwie hat das was von "Sumoringer startet beim New York Marathon" ... Hut ab, aber Haltungsnoten unterirdisch.
Anscheinend hat aber gerade eine neu Tradition - im Sinne von tradare - Einzug erhalten. Ein lebensrettendes (naja, okay blutzuckerspiegelregulierendes)  CARE-Paket aus Bayern ist eingetroffen mit wunderschönen und wahnsinnig duftenden Plätzchen ....  Danke, Schwesterherz!! Und seit ich heute erfahren habe, dass du das alles auch nicht wirlich selbst kannst, gehe ich an der Dose mit dem  Gruß aus der Weihnachtsbäckerei auch schon sehr viel entspannter vorbei ;-)


Sonntag, 2. Dezember 2012

AdventadventeinLichtleinbrennt


... und passend zur Saison: La nouvelle SCHNEE est arrivee!
Na, mal schauen, ob es bald wieder die selben Meldungen gibt, wie im Winter vor zwei Jahren: "Schnee und Eis haben am Freitag auch in Belgien zu erheblichen Verkehrsbehinderungen geführt. Flughäfen wurden geschlossen, der Stadtverkehr in Brüssel kam praktisch zum Erliegen. Schnee ist in der belgischen Hauptstadt wegen der Nähe zum Meer äußerst selten und Winterbereifung kaum vorhanden" 
Wie gut, dass wir gerade gar kein Auto haben ;-) ... aber dafür schon Plätzchenvorrat, falls man hier wirlich nicht mehr aus der Türe kann.
Die Schneemänner auf dem Bild stehen zwar in unserem (quasi) Vorgarten, sind aber nicht selbstgebaut - der Trend geht zum "bauen lassen" .

Donnerstag, 29. Dezember 2011

Weihnachtshugo

Nicht, dass bei uns an Weihnachten die Bude und die Tage nicht sowieso schon mit Leuten en Masse angefüllt wären - in diesem Jahr brachte meine Schwester einen zusätzlichen Gast mit. HUGO. Und weil er farblich so gut zum Weihnachtsbaum passte (nein, ihm war nicht speiübel) und im ganzen Heizungsluftgeschenkeauspacktohuwabohu so erfrischend war, möchte ich ihn hier vorstellen.
 Das ist Hugo:

Er besteht aus: 150 ml Prosecco, 100 ml Mineralwasser mit viel Kohlensäure,2 cl Holunderblütensirup, 3 Blätter, Minze, Limettenscheibe, Eiswürfel
Mit diesen Zutaten wird dann wie folgt verfahren: Minzblätter in ein bauchiges Weinglas geben. Die Blätter mit dem Mörser etwas andrücken. Eine Limettenscheibe und Eiswürfel dazu. Dann mit Prosecco, Mineralwasser und Holunderblütensirup auffüllen. Fertig! Großartig! Früher war mehr Lametta - heute eben Hugo. Und: Loriot schauen und Hugo trinken klappt hervorragend!










Sonntag, 18. Dezember 2011

Fitnessweihnachtsbuffett

Culture Club ist nicht nur der Name der 80er-Jahre-Boy-George-Band, sondern bekanntermaßen auch der meines Fitness-Club. Ich liebe es, dorthin zu gehen. Nicht nur des guten Gewissens und des Muskelzuwachses wegen... nein, es herrscht dort eine eigentümliche, ganz wunderbare Atmosphäre vor: Familienunternehmen & Kleinstadttreff & Querbeetsportler & Alltagsabsurditäten. Ich gehe echt immer raus und denke: wenn ich etzt keine Ohren hätte, könnte ich beim Drandenken, was gerade eben wieder geschehen ist, im Kreis grinsen :-)
Da gab es schon die Tage, an denen (die von mir auf Mitte 90 geschätzte) Signora Maria nebst Pflegerin auftauchte. Nicht, dass sie auf einem der Geräte mehr als eine halbe Minute trainiert hätte, aber behandelt wurde sie vom Culter-Club-Team wie eine Spitzenportlerin. Jeder hielt die Daumen hoch, jeder feuerte sie an.
Oder welche, an denen einer der Trainer, der üblicherweise in Disco-Outfit und Rollköfferchen anrauscht, auch noch seinen Mops (in entsprechenden Outfit) mitbrachte und ihm jeden einzelnen Studio-Besucher vorstellt.
Oder welche, an denen es wieder von der Decke tropft (remember: Regen à Bruxelles), die Geräte ohne Plan (und ohne Sinn) umgestellt werden (was meist nicht klappt bzw. nicht von Dauer ist) und, on top, die Kindergartengruppe zu Gast im Übungsraum ist und alle 2 Minutenein kleines Kind angetapps kommt und die Toilette sucht (dann natürlich vom Culture-Club-Team bereut wird wie Signora Maria) ....
Oder eben Tage wie heute, an denen gefeiert wird. Weihnachten steht ja vor der Tür und dann gibt es eben im Fitness-Studio des Vertrauen auch ein Weihnachtbuffet... ähm...okääääy... nö, klar. Ich hätte so gerne einen Fotoapparat dabei gehabt, um die weihnachtlich dekorierte (Kugeln, Luftballons, Stoffweihnachtsmänner, Lichterketten) Ansammlung von Chipsbergen, Käsewürfeln, Tomatensuppe mit Baguette, Kuchenstückchen, Oliven und (Achtung:) gepellten BLUTWURSTSCHEIBEN zeigen (d.h. beweisen) zu können. Hatte ich leider nicht zur Hand. Hoffe, mir wird auch so geglaubt. Ils sont fous, ces Belges! J'aime ca!

Freitag, 9. Dezember 2011

Wörteradventskalender

Ich mag ja Schokolade nicht soooo sehr. Also Süßes prinzipiell nicht - außer Vanillejoghurt und Joghurteis und Kinderschokolade und Billigschokiausdemadventskalender. Muss irgendwo in der Kindheit eine traumatische Verankerung haben. Ist jetzt aber nicht Thema ...also das Trauma - denn: der Kalender schon.
Ich finde wirklich, der gehört zum Dezember wie Romeo zu Julia, das Äffle zum Pferdle und Loki zu Helmut. In Belgien gibt es aber sowas gar nicht: den Adventskalender. Da werden zwar ganz viele Geschenke zum Nikolausdatum überreicht (und zu Weihnachten noch zusätzlich, wenn man 1. nicht aus Belgien stammt oder 2. aus Belgien stammt, aber reich ist) - aber das tägliche Türchenöffnen ist nicht bekannt. Habe ich deshalb importiert. Die Auswahl in der Schönhauser-Allee-Arkade in Berlin hatte neben Sponge-Bob, Sexy-Hexi auch einen Schlümpfekalender im Angebot - na passt doch perfektestens!Aber irgendwie habe ich mir die letzten Tge gedacht, dass es noch viel schöner wäre, statt Billigschokiausdemadventskalender jeden Tag ein Wundervolleswort hinter dem Papiertürchen aufzufinden....
Zum Beispiel: herumschildkröteln (Gerhard Pold),schlucksessive (Astrid Paul), überbewertet (alle Rankingagenturen und Enttäuschten), Mamaladaamala (Ex-Franken-Studenten)... Locker würde ich 24 zusammenbekommen - vielleicht mach ich nächstes Jahr einfach "in Adventskalender"...Bis dahin lass ich den Weihnachtsmann/Nikolaus (je nach Verbreitungsgebiet  und Überzeugung) einen guten Mann sein und denke, dass das auf dem folgenden Bild seine belgische Erscheinungsform ist ;-)

Donnerstag, 8. Dezember 2011

Erleuchtet

Immer wieder schön hier: die vorweihnachtliche Beleuchtung in Bruxelles...Schöööön .... auch für Nichtweihnachtsfreunde ... z.B. luftige Lichtgetstalten in den Straßen oder der Grand Place in blau   ... Energiekosten? ... Ähmmm... naja, wer seine Autobahnen beleuchtet, der darf auch das...last Christmas...tralalala...

Dienstag, 29. November 2011

Merkzettelzusatz

zusätzlich merken:
- ruuuuuhig Brauner, geht doch ....

Montag, 28. November 2011

Merkzettel

Es ist ein Kreuz mit dieser Altersdemenz, wenn man noch jung ist. Dann vergisst man nämlich nicht nur, sondern macht den selben Fehler immer und immer wieder.
Zum Beispiel Plätzchen backen. Ich hab echt immer so eine Art romanisch- bullabüeske Vorstellung davon: Weichzeichner, Zimduft, kuschelige Küche, apfelrote Bäckchen ... usw.
Aber dann, alle Jahre wieder, wird daraus in Realo: Chaos, Verbranntduft, klebrige Küche, hecktisch-rote Wangen.... usw.
Aber es gehört eben dazu. Und vielleicht wird es ja im nächsten Jahr entspannter, wenn ich vorher einen kurzen Blick auf diesen Merzettel werfe:
- Schwierigkeitsgrad beachten & akzeptieren
- Mengenangaben in den Rezepten einhalten
- Vorräte rechtzeitig überprüfen
- Zeitangaben zur Vorbereitung verdoppeln, Backzeit nicht!!